sos.msn.de

Das Projektblog für trnd-Projektteilnehmer: Hier gibt's die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt Live Earth - präsentiert von MSN.

Ökoprodukte aus dem Umland kaufen.

trnd_liveearth_biowaren.jpg

Wir freuen uns sehr, dass ihr Euch so viele Gedanken macht, wie ihr Euren Beitrag zum Klimaschutz gestalten könnt. Dadurch entstehen natürlich auch viele Fragen, wie folgende:

Was macht es für einen Unterschied in Bezug auf meinen Ökobilanz, ob ich meine Lebensmittel im Supermarkt (importiert) oder direkt beim lokalen Produzenten kaufe? von trnd-Partner kalaydo

Auf der Commitmentmap findet genau dieses Versprechen. Warum aber spielt es so eine entscheidende Rolle, wo und welche Lebensmittel ich kaufe?

Bei Ökoprodukten wird bei der Herstellung grundsätzlich auf Pestizide und Kunstdünger verzichtet, da diese einerseits Rückstände in den Produkten hinterlassen und andererseits für ihre eigene Herstellung unnötig Energie verbraucht wird. Wer nun auch noch den Regionalgedanken beim Kauf von Ökoprodukten bedenkt, leistet noch mehr für den Erhalt der Umwelt. Der Import von nicht-regionalen Waren verbraucht zusätzliche Energie. Je kürzer der Weg zum Konsumenten, umso besser!!

Natürlich ist es nicht möglich, sich rundum aus der Region zu versorgen. Aber dies macht es umso wichtiger die regionale Wirtschaft zu fördern, denn dies erhält zum einen Arbeitsplätze und lässt zum anderen eine Verflechtung zwischen regionaler und globaler Wirtschaft entstehen.

Bei weiteren Fragen, informiert Euch einfach auf sos.msn .

Jetzt aber meine Frage an Euch: Wer von Euch kauft im Hofladen um die Ecke? Und bei welchen Produkten achtet ihr besonders auf biologische Herstellung?

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

19.07.07 - 11:32 Uhr
von LittleAnnie

Erdbeeren kaufe ich gern zur Saison direkt vom Erdbeerhof, da sind auch meistens in der Innenstadt Stände von aufgebaut. Ansonsten gehe ich gern auf dem Wochenmarkt einkaufen, wo es Obst und Gemüse aus der Region gibt. Im Supermarkt achte ich meistens (wenn es nicht allzu teuer ist) auf Biogemüse aus Ökologischem Anbau.
Einiges an Lebensmitteln bekomme ich auch direkt aus dem Garten meiner Großeltern, die sehr viele verschiedene Obst und Gemüsesorten anbauen, da sie auch ein großes Grundstück haben.
:-)

19.07.07 - 13:11 Uhr
von leckermaedchen1

Ich kaufe im Hofladen und muss sagen das is auch nich so teuer wie viele immer behaupten,ich achte dabei auf Eier (Freilandhaltung),Gemüse(biologischer Anbau) sowie beim Fleisch ob das Tier auch artgerecht gehalten worden bzw.nich mit Tiermehl o.ä.gefüttert wurde,das alles kann man sogar bei dem Bauern besichtigen,was ich allerdings sehr gut finde

19.07.07 - 13:13 Uhr
von sonnenblume69aerobic

Bei uns ist jeden Freitag Markt, und da werden nur Produkte aus der Umgebung angeboten. Die Waren finde ich viel frischer und sie schmecken auch noch nach dem was es ist. Ich bekomme natürlich im Winter keine Erdbeeren, aber wer will schon Früchte, die nach Erdbeeren aussehen, aber nach Pappe schmecken.
Die Preise sind auch o.k., und meinen Kinder schmeckt’s viel besser.

19.07.07 - 13:14 Uhr
von kalaydo

Früher als ich noch ländlicher am Rande des Ruhrgebiets gewohnt habe, fande ich es bedeutend einfacher mal eben beim Bauern Obst, Gemüse, Milch und Fleisch zu kaufen. Meine Mutter macht das heute noch, denn es ist wirklich alles um die Ecke. Heute lebe ich in der Stadt und ich gebe zu ich kaufe extrem selten im Hofladen. Höchstens wenn ich unterwegs bin und Erdbeeren kaufe. Im Supermarkt achte ich oft, aber nicht immer auf Produkte aus der Umgebung. vorallem wenn es sich um Milchprodukte handelt. “Mein” Lebensmittelladen hat seine Palette auch teilweise auf heimische Produkte umgestellt. Das finde ich super.

@LittleAnnie: Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, oder dem der Großeltern finde ich genial. Ich kenne das aus meinen Aufenthalten in Slowenien. Dort haben so viele Leute einen eigenen Garten, in dem sie auf ein paar m² Obst und Gemüse anbauen!!

19.07.07 - 13:56 Uhr
von coreaga

ich kauf Spargel und Erdbeeren (nur zur Saison) bei den heimischen und benachbarten Höfen. Sonst, im Supermarkt, achte ich darauf, dass die Ware nicht all zu weite Wege hinter sich gebracht hat oder ich geh bei Alnatura einkaufen. Hier sind zwar das Obst und Gemüse Bio, aber eben nicht alles ist aus der Region (Bio-Tomaten aus Holland und so). Ich würde gerne in einem Hofladen einkaufen, aber bei mir in der Umgebung gibt’s nur einen, und der hat auch fast nur ausländische Ware und keine heimische, schade!
Oder kennt jemand einen tollen im Raum Karlsruhe???

19.07.07 - 15:38 Uhr
von ladylaura1de

Ich kauf leiderr auch nur Spargel und Erdbeeren von hier. Einen Hofladen hab ich hier nämlich nie gesehen! Vorteil wenn man auf dem Land wohnt! Aber dafür hab ich in meinem Garten selbsangebauten Salat, Rucola und Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Salbei!

LG Laura!

19.07.07 - 17:06 Uhr
von mcliquid

Ehm das stimmt so nicht ganz!
-
Liebe nini81, auch wenn auf regionalen Produkten gerne und oft das Ökozeichen aufgedruckt muss das rein garnichts heißen!

Diese sogennanten Ökobauern verwenden natürlich keine Pestizide und keinen Kunstdünger, aber wenn man mal überlegt warum “andere” Bauern Ihre Felder spritzen, dann ist der Grund dafür, das sie keine Schädlinge haben wollen! Würde Biobauern überhaupt nichts spritzen könnten Sie pro Saison zehn Äpfel verkaufen!

Biobauern spritzen auch! Nur eben nicht mit giftigen oder schädlichen Spritzmitteln sondern mit “natürlichen”. Was keiner weiß, dass diese “natürlichen” Spritzmittel zwar “gesund” (Ja das mach ich mal in Anführrungszeichen) aber im Vergleich doppelt so Energiesaugend sind wie schädliche Pestizide! Diese natürlichen Spritzmittel kommen
1. Nicht aus der Region
2. Dafür werden teilweise Tiere geschlachten (Aus Schweinknochen und Haut macht man zB auch Apfeldünger)
3. Und zusätzlich brauchen Bioprodukte gigantische Lagerkosten!
Kühlräume, Filteranlagen (Spritzmittel) die mehr Stromverbrauchen als bei normalen Bauern!

Nur soviel zu Bio = gut!

Ich bzw meine Familie kauft NUR Produkte von einem bekannten Bauern der nicht weit von uns entfernt ist, da man dort sieht was er Spritzt, wie er verarbeitet, und wie er lagert! Und wir holen das Obst direkt bei ihm ab …. das mache meistens ich mit dem Fahrrad …

Viele Grüße an das gesamte trnd-Team und das sehr aktive LiveEarth-trnd-Team!

mcliquid

19.07.07 - 18:10 Uhr
von kalaydo

Danke mcliquid für die interessanten Details und den anderen Blick auf Bioprodukte! :-)

19.07.07 - 22:12 Uhr
von mcliquid

Joja kein Ding! Soll keine Abschreckung sein! Aber ich wollte einfach mal sagen
1. Was ich weiß^^
2. Das “Bio” nicht immer Umweltfreundlich ist!

Ich hab kein Problem mit Bio-Produkten, da sie ja meistens auch gesund und gut sind aber es ist leider so das nicht überall Bio drin ist wo Bio draufsteht und das Bio auch einfach Energiesaugend sein kann.

Oben steht ja, ich kaufe selbst beim Bauer, bei dem ich einfach zu 100% sicher bin, das dort keine Schadstoffe und Pestizide drin sind und auch das Obst nicht 2 Wochen im Kühlhaus rumliegt….

Ich bedanke mich zudem noch beim ganzen trnd-Team und allen die bei LiveEarth mitgemacht haben! Ich hoffe wir alle zusammen haben etwas bewegt das nun weiter geht!

mcliquid

20.07.07 - 12:06 Uhr
von Djinni

…das mit der Energiebilanz ist ja auch so eine Sache, teilweise ist das, soweit ich weiss, noch gar nicht erschöpfend erforscht. Die klimatischen Bedingungen sind z.B. für den Kartoffelanbau in anderen Ländern wesentlich günstiger als in Deutschland / den einzelnen Regionen. Daher wächst das Gemüse besser und schneller, braucht weniger Dünger (dürfen Biobauern auf natürliche Art, z.B mit Jauche düngen?) und Pestizide. Dieser Vorteil soll angeblich grösser sein als der Transport auf grossen Containerschiffen dann ausmacht. Obs stimmt, sei mal dahingestellt. Richtig ist natürlich der Punkt, dass man zur Unterstützung der regionalen Wirtschaft vorzugsweise regionale Produkte kaufen sollte. Das ist schon alles hochkompliziert mit dem Klima und der Wirtschaft…;-)

21.07.07 - 23:11 Uhr
von tux-

ich kaufe vor allem Milch überwiegend im Bioladen. Diese ist in der Region produziert worden. Und im sommer habe ich selbstangebautes als ergänzung. garantiert chemiefrei und null transportbenzin od kerosin ;-)

23.07.07 - 11:04 Uhr
von Horus

In Südhessen gibt es die Möglichkeit die Gemüsekiste, ein Lieferservice für Bioprodukte direkt vom Erzeuger zu beziehen, zu abonnieren.

Im Angebot sind vorwiegend einheimische Saisongemüse. Dazu gehören auch weniger bekannte Arten wie Pastinaken, Mangold oder Winterpostelein. Außerdem liegen der Lieferung Rezepte bei, in denen Tipps gegeben werden, wie man auch bisher unbekannte Gemüsearten zubereiten kann.

Ich kann die Gemüsekiste nur empehlen. Wen es interessiert http://www.diegemuesekiste.de/

26.07.07 - 17:37 Uhr
von sharky

Ich habe einen Bio-Laden gefunden, der in Essen und Teilen von Mülheim 1x die Woche ausliefert. Man kann sich seine Lebensmittel im Online-Shop zusammestellen und bekommt dann für 2,40 alles nach Hause. Ein super Service mit wirklich 1a Sachen.

Darf ich Werbung machen?
http://www.flotte-karotte.de

Wir haben uns auch direkt einen neuen Kühlschrank mit Eff.-Klasse A+ und 0-Grad-Zone zugelegt. Darin hält das Obst + Gemüse dreimal länger und ich muss nicht so oft noch was Frisches einkaufen gehen. Spart auch wieder Sprit :-)

27.07.07 - 15:02 Uhr
von Matthais

Öko….naja..
Leider alles etwas teuer

06.08.07 - 14:08 Uhr
von Marytre

Ich habe gute Erfahrungen mit der “Gemüsekiste” gemacht. Die Kiste wird beim Öko-Bauern mit Saison-Obst und -Gemüse und auf Wunsch mit auch anderen Lebensmitteln zusammengestellt und an einem bestimmten Tag in der Woche ausgeliefert. Den Lieferrhythmus, den Wert jeder Kiste und was man drin haben möchte kann man im Internet (oder per Post) bestellen. Bezahlt wird per Bankeinzug. Schaut mal bei google.de nach. Bestimmt gibt es “Die Gemüsekiste” auch in eurer Umgebung…